Fiske

Er dette verdens beste ørretvann?

Om det finnes noe mening med livet, må det være å slå sin personlige rekord på ørret – helst tatt med tørrflue. Dette lille vannet på Island, mellom mektige vulkaner og storslått natur, skulle vise seg å skjule større hemmeligheter enn det så ut til.   Kompisgjengen vår pleier å dra på årlige turer, og helst …

Er dette verdens beste ørretvann? Les mer »

Abu Røken røkt ørret

Hurra for røkt fisk!

Tidligere denne sommeren fikk jeg den store gleden av å smake selvfisket ørret som vi varmrøkte på Abu Røken.  At jeg måtte bli 33 år før jeg røkte min egen fisk, gjorde meg litt flau. Dette måtte jeg gjøre noe med. To dager senere kjøpte jeg min egen. I tillegg til at fisken og kjøttet …

Hurra for røkt fisk! Les mer »